Hotel a reštaurácia podnikania: čo vziať, a zoznam škôl

Hotel a reštaurácia obchod - to je obľúbenou destináciou ako vzdelávanie a rozvoj. Mnohí si myslia, veľa o tom, aké vzdelanie získať úspech v tomto odbore. Chápať túto otázku nie je tak zložité, ako sa zdá. V skutočnosti stačí poznať len niekoľko funkcií učenia. Ale vybrať si miesto pre príjem vhodné vzdelanie zložitejšie. Rôzne inštitúcie, ktoré umožňujú výrobu prácu v hotelierstve a pohostinstve, veľmi veľa. A neznalí ľudia môžu jednoducho stratiť vo výbere.

Ešte ďalej bude povedané o všetky tieto problémy. V skutočnosti budú mať príležitosť pracovať v hotelierstve a pohostinstve rýchlo a ľahko.

Aký druh práce

Takže prvá vec je pochopiť, ako sa zaoberajú občania, ktorí sa rozhodli pracovať v smere zvaného "hotel a reštaurácia obchod." Nie je jasné, že budeme musieť urobiť v tej či onej veci.

Ide o to, že pre výrobu tej či onej inštitúcii človek stáva reštauratéri. Alebo ako sa tomu hovorí manažér hotelierstva a pohostinstva. Úlohy, ako pracovník pohybovať.

Medzi hlavné činnosti výroby:

• kontrola kvality práce;
• hotel alebo reštaurácie vedenia;
• zavedenie dodávok nevyhnutných na fungovanie podnikateľských subjektov;
• marketingové plánovanie.

Inými slovami, manažér - je univerzálny pracovník v odbore hotelierstva a pohostinstva. Najčastejšie našiel ako správca v konkrétnej inštitúcii.

metódy učenia

Definícia sa nebojí? Potom by ste mali premýšľať o učenie. Kde sa môžem dozvedieť tento druh činnosti, ako hotelového a reštauračného podnikanie? Tam, kde by sa človek k získaniu riadneho vzdelanie? Tieto možnosti sú mnohé. Každý si vyberie inštitúcie budovať svoju kariéru a vzdelanie v oblasti pohostinstva.

Krátko zoznam všetkých možných miestach učenia, môžete vyberať z nasledujúcich organizácií:

• inštitúcie vyššieho vzdelania v Rusku aj v zahraničí;
• koľaje;
• Organizácie, ktoré ponúkajú perekvalifitsirovanie;
• Súkromné školenia firiem.

Každá metóda tréningu má svoje zvláštnosti. Na nich bude ďalej konať. Čo je potrebné hľadať v konkrétnom prípade? Ako sa stať reštauratér bez problémov?

rekvalifikáciu

Možno by sme mali začať s najmenšou spoločný scenár. Reč je o priechodu rekvalifikačných kurzov. Oni sú zvyčajne organizované alebo zamestnávateľ, alebo špecializovaná výmenu pracovných síl.

Dĺžka prípravy je v priemere 2-3 mesiacov. Bude potrebné žiadne prijímacie skúšky. Pre výrobu občan dostane osvedčenie o rekvalifikácii v reštauratér. Od tejto chvíle bude schopný pracovať v hotelierstve a pohostinstve.

Ak chcete spustiť toto školenie, odporúča sa zaregistrovať s výmenou práce a učiť sa od nich o možnosti rekvalifikácie. povie zamestnanci Zamestnanosť Center všetko o procese učenia a ako sa kvalifikovať znova.

súkromné strediská

Budúci verzia tréningu - to výzva k súkromným školiacich centrách. To je dobrý spôsob, ako získať ďalšie vzdelanie, rovnako ako ja. S pomocou špecializovaných kurzov žiadny problém, môžete sa naučiť hotel a reštauráciu. Odporúča sa požiadať o programy, ktoré ponúkajú rôzne súkromné vzdelávacie inštitúcie.

Učiť sa, zvyčajne asi rok. V zriedkavých prípadoch, školenia niekoľkých mesiacov či rokov. Po počúvania prednášok je zvyčajne potrebné zložiť záverečnú skúšku, zložiť skúšku. A certifikát je vydaný po tejto osobe, že je teraz považovaná za reštauratér. Na zozname dokumentov je zvyčajne získané zručnosti.

Zaujímavý hotel a reštaurácia firma? Aké položky musia absolvovať výcvik v súkromných centrách? Nie. A to poteší. Prijímacie skúšky v súkromných vzdelávacích centier k dispozícii. Jednoducho platiť za ich výchovu.

univerzít

Vážnejšie prístup k vlaku na univerzitách v krajine. Moderné univerzity ponúkajú niekoľko možností pre rozvoj špeciálneho reštauratér. Je možné študovať na vysokej škole, na základe stredného odborného vzdelania, alebo sa dostať vyššie. V prvom prípade bude možné získať diplom stredného odborného vzdelania. To nie je príliš cenená zamestnávateľov. V druhom absolvent obdrží diplom vysokoškolského vzdelávania. Že to priťahuje mnoho zamestnávateľov. Aj keď, ako prax ukazuje, hotel a reštaurácia podnikania môže úspešne budovať kariéru s diplom stredného odborného vzdelania.

V závislosti od typu tréningu, ako študent bude musieť zostať, alebo 2 roky, 3 alebo 4. V prvých dvoch prípadoch hovoríme o sekundárnom špeciálneho vzdelávania na základe 9 alebo 11 tried, resp. Vyššia master 4 roky.

Charakteristickým rysom výučby na univerzitách a vysokých školách je prítomnosť prijímacích skúšok. Zapísať ako študent bude musieť prejsť niektoré skúšky. O nich o niečo neskôr. Prvým z nich je presne vedieť, kam ísť do Ruska, je možné študovať na reštauratér.

Vysoké školy pre výcvik

V Rusku, mnoho univerzít zavesené. Kde vlak v smere "hotelového a reštauračného podnikania"? Vysoké školy v Rusku, ktorí ponúkajú k reštauratéra, sú nasledujúce:

• universtitet Plekhanov;
• Štátne humanitárne University;
• MHI Sechenov;
• Gubkin Russian State University of cestovný ruch a služby (Moskva).

To je nie všetky vzdelávacie inštitúcie. Prakticky každá škola slobodných umení sa môže stať reštauratér. Tesne nad miestom, ako sa hovorí, študenti sa najlepšie učia vo zvolenom smere.

koľaj

Zaujímavý hotel a reštaurácia firma? College - to je najčastejšou formou vhodného školenia začať kariéru. Typicky videný v špecializovaných dodania škole po 9 alebo 11 po triede.

V závislosti na zvolenom vzdelávacie inštitúcie, vstupným testu, alebo tam, alebo chýba. Presne, kam ísť učiť? Môžete zvoliť Humanities College. A tam zistiť, či existuje záujem na smer žiadateľa. Ako už bolo spomenuté, po triede štúdie 9. po dobu 2 rokov, po 11 - 3.

Kde konkrétne robiť? Môžete dávať pozor na:

• Moskva College of Management a hotelierstva a stravovacích služieb;
• Vysoká škola pre malé podniky №48;
• Food College v Moskve;
• Krasnodar obchodnej a hospodárskej College.

To všetko je len začiatok. Tento zoznam môže byť veľmi dlhá. Zaujímavý hotel a reštaurácia firma? Vysoká škola v Petrohrade na nábreží bočného kanála 154 je považovaný za najúspešnejší pre obyvateľov Petrohradu.

test

Čo bude ďalej? Teraz je dôležité, aby pochopili, čo test bude musieť podstúpiť. Ako už bolo spomenuté, v odborných školách niekedy trvať tesne pod vyhlásenie. Stačí odoslať maturitu, občiansky preukaz a vyhlásenie, ktoré majú byť prijaté.

A v prípade, že univerzita bude vyvinutá hotel a reštaurácia obchod, ktorý trvá? Medzi povinných skúšok odlišovať:

• Ruský jazyk;
• math.

Obe položky majú prejsť základnú úroveň. Ale v ich jadre musieť vziať sociálnych štúdií. V niektorých prípadoch to môže tiež požiadať o skúšku alebo DPA v angličtine. Jedná sa všetky skúšky, ktoré majú ísť. A potom ísť do hotelového a reštauračného podnikania, vysoké školy alebo univerzity nie je nijako zložité.