Delicious majstrovské diela rezbárske ovocia a zeleniny

Čo môžete urobiť s zeleniny alebo ovocia? Variť, piecť, smažiť alebo jesť surové. A môžete premeniť obyčajné jablko, zemiaky či tekvica do skutočnej majstrovské dielo, ktoré ozdobia sviatočného stola. Rezba z ovocia a zeleniny je stále populárnejšie, mnoho ľudí by radi, aby sa to naučiť. Z miesta, kde mám začať? Čo kúpiť a aké techniky zvládnuť?

známosť

Pre tých, ktorí ešte stále nevedia, tí hovorím, že je vyrezávanie ovocia a zeleniny. Ide o špeciálnu ortéza vyrezávanie ovocia. S jeho pomocou zdobí tabuľkám najznámejšie šéfkuchári v reštauráciách po celom svete. Ponúkol výborné jedlo lahodia oku a jedol s dobrú chuť k jedlu, ale nezabudnite chuť názorov nemôže byť nahradená. Preto výberu surovín na rezanie, je nutné pochopiť, že výsledok bude možné použiť len pre krásu, alebo by to mohlo byť, pretože aj tie nádherné čipky je surové zemiaky malosedobnoy. Počiatky vyrezávanie ovocia a zeleniny sa od dávnych čias, a to takým spôsobom, Ázijci sa snažili nejakým spôsobom diverzifikovať (aspoň navonok) svoj skromný diétu. Bol známy aj Thajčanov a japonsky a čínsky.

prvý Mate

Najdôležitejšia vec v tomto odbore, rovnako ako v akejkoľvek tvorivej práci - ukázať fantáziu. Ak predstavivosti ťažkostí, sa základ pre vzorky finálnej formulácie zo strany odborníkov. Kúpte si knihu pre detailné, krok za krokom, aby nováčik odhaľuje svoje tajomstvá carvingové ovocia a zeleniny, a fotografie v ňom budú podliehať nasledovať. Avšak, na niečí fantázie nejde ďaleko, potrebujeme nástroje. Existujú techniky, ktoré sa môžete naučiť pomerne bežný kuchynský nôž, a niektoré techniky vyžadujú osobitnú úpravy. V súčasnej dobe môžeme ľahko kúpiť niektorý z požadovaných fréz, ale na začiatku je rozumné sa učiť teóriu, aby sa zoznámili s najatraktívnejších metód, a neskôr kúpiť náradie. V každom prípade, kľúčovou charakteristikou všetkých ostrých predmetov bude ich absolútnej ostrosti. Začiatočníkov zvládnuť základné rezbou ovocia a zeleniny, by malo byť jemné multifunkčné zariadenie. Dokonca aj jeden krátky thajský nôž môže robiť zázraky.

odporúčanie

Uvedomte si, že nikto sa narodí majstra, nebojte sa pri poruchách - sú to len krôčik k výsledku. Používať rôzne produkty v oblasti vzdelávania, sa nezastaví na základe prvých výsledkov, učenie a zlepšenie. Vyberte si najlepšie plody vytvárať svoje diela, kombinovať ich so sebou. Mix farby jasný a kontrastný vždy vyzerá výhodnejšie. Akonáhle je produkt pripravený, vložte ju do nádoby s ľadovou vodou, takže nestráca svoj pôvab a sviežosť. Zvážiť nielen vzhľad kompozície, ale tiež to, ako ich kombinovať podľa chuti s hlavný chod. Ak máte naozaj záujem o vyrezávaní zeleniny a ovocia, školenie by malo začať s najjednoduchšie a základné kroky. "Nasaďte,ruku na jednoduchom drážok, vybraní, špirály, a potom môžete pokračovať do zložitejších techník.