Ako si vybrať vaňu?

V každom hardvéru alebo špecializované porcelánu nájdete mnoho panvy! Všetky farby, všetky modely najrôznejších materiálov a pre rôzne ceny. Ako si vybrať vaňu? Pred vykonaním výberu, mali by ste sa dôkladne oboznámiť s vlastnosťami daného modelu, pretože pán - to je riad, ktoré budeme pripravovať denné jedlá. To je kľúčom k nášmu zdraviu a zdravie našej rodiny. Takže poďme sa pozrieť.

Takže si môžete vybrať panvicu na materiáli, z ktorého je vyrobený.

Liatinové panvici. Je určený pre pokrmy, ktoré sú varené po dlhú dobu. Liatina má tú vlastnosť, pre získanie a udržovanie dostatočne vysoké teploty po dlhú dobu. Hýbať produkty nie je nutné. Porézne štruktúra liatiny prispieva k vzniku na svojom vonkajšom povrchu mastný film, ktorý pripaľovanie potravín. Pokiaľ podľa receptu je potrebné pridať kyselinu - kyselinu citrónovú alebo kyselinu octovú, potom to nebude mať vplyv na nepriľnavou vrstvou.

Pan titánu. To pán neprinesie liatinovým, naopak, má niekoľko výhod: je to absolútne nie je hrdza. Všeobecne platí, že varenie v nádoby z nehrdzavejúcej ocele - najviac prospešné pre zdravie. Tento stabilný materiál, ktorý neprichádza s produktmi chemickej reakcie pod vplyvom tepla a kyselín v procese varenia. Tieto panvice nie sú lacné, ale ak ste premýšľal, ako si vybrať vaňu, dávajú prednosť zdraviu.

Hliníková panvica. Oni sú najviac nemerateľnú všetkých rodín panvy. Ale najhoršie zo všetkého trpí prehriatiu. Môžu dokonca nevratne deformovať len v dôsledku vysokej teploty. Jedlo v týchto misiek sa často spaľujú. Ich povrch sa ľahko poškriabať, a v dôsledku toho sa ich dotknúť s kovovými nástrojmi (nože, vidličky, lopatky) nie je nutná. Hrubé kefy a huby, taky. Ďalšou významnou nevýhodou hliníka je, že potraviny by nemali zostať dlho v tomto kontajneri. Od styku s hliníkom, že sa zhoršuje oveľa rýchlejšie, než je obvyklé. Takže dostať sa do zvyku: Pripravte si jedlo do hliníkovej misky - právo presunúť do inej nádoby.

Teflon panvicu. Za posledných dvadsať rokov, je otázka, ako si vybrať vaňu, mnohé gazdinky odpovedal, že teflón. Obvykle sú vyrobené z ocele alebo hliníka, a vnútorný povrch pokrytý nepriľnavým látky, označované ako teflón. Najprv však tieto panvy vyžadujú dobrú a starostlivú postoj. Kovové nástroje ju nemôže dotknúť. Miešaním riadu nutne použiť drevené alebo plastové ostrie. A nedaj bože prať ho kovu alebo abrazívne hubky. Avšak, v Spojených štátoch majú zakázané používať teflónové panvice. Predpokladá sa, že teflón sa odparí a pridelí miesto v škodlivých látok.

Oceľové panvice majú tenké steny a sú deformované s miernym dopadom. Ich nespornou výhodou nad všetkými ostatnými kolegami - jednoduchosť.

Ak uvažujete o tom, ako si vybrať vaňu, je tu ďalšia možnosť voľby - čo sporák vo vašej domácnosti. -Li elektrický, potom je treba panvicu s hrubým dnom nie je menšia ako 3 mm. Ak ste vlastníkom doskou s moderným skleneným povlakom, je potrebné posunúť sa zosilnenými múrmi keramický povrch sa zahrieva oveľa silnejší. Ak kachlí - indukcia, potom to zvyčajne potrebujú špeciálnu panvicu.

Dali sme veľa tipov, ako si vybrať vaňu. Dúfame, že teraz už bude ľahšie urobiť správne rozhodnutie.