Ako pestovať brokolicu v záhrade: základné pravidlá a nuansy

Brokolica - poddruh karfiolu z rodiny kelu, patrí k najstarším plodín. Dokonca aj starý Rím pred dvetisíc rokmi vedel, ako pestovať brokolicu. Z tohto stavu bola podaná do Byzancie, potom sa objavil v iných krajinách. Teraz je široko používaný zeleniny na svete. Mnoho záhradkárov chceli získať odpoveď na otázku, ako pestovať brokolicu v zeleninovej záhrade.

popis

Brokolica - jednoročná rastlina, s výškou stopky 60-90 cm vysoký výťažok zeleniny poskytnúť hlavu je ďalej vytvorená na bočných výhonkov .. Tvar hlavy rastliny podobné karfiolu, ale to je menej husté kvetenstvo a listy majú zvlnený povrch.

druhy brokolica

Existuje viac ako 200 odrôd tejto zeleniny. Najznámejšie sú dva: Calabrese a špargľa alebo Talian. Prvý stupeň je najčastejší. Odrody brokolica má silný kmeň a hlavu tvrdé husté kvetenstvo.

V druhej triede zeleniny, ktoré tvoria veľké množstvo stoniek, ktoré majú malé hlavy. Stonky tejto rastliny sú tiež jedlé, a ich chuť pripomínajúca špargle.

Okrem toho existujú aj iné odrody brokolice.

Rané dozrievania odrôd

Tieto triedy zahŕňajú:

• Cisár F1. Charakterizované vysokými výťažky. Kupolopodobnye hlava, veľké veľkosti, majú hladký povrch.
• Vitamín. Hlavy tejto odrody je zelená, majú priemernú hustotu a veľkosť.
• Vyarus. Plody tejto odrody majú malé hlavy s výbornými vlastnosťami, šedo-zelené listy tvorí horizontálny výstup bublín.
• Corvette F1. Má silné listy, veľkú hrubú hlavu šedo-zelenej farbe, nebojí zlých poveternostných podmienok. Má mnoho vedľajších kvetenstvo možno zmraziť.
• Comanche. Veľmi dobrá odroda kvitne neskôr ako ostatné odrody, ktoré sa neboja vysokých a nízkych teplotách.
• Laser F1. Charakterizovaná rýchlym zrením, vedúci tmavo zelenej farby, husté.
• Summe Kráľ. Vynikajúca, vhodné pre neskoré pestovanie, znáša dobre teplo.
• Tón. Má vynikajúce chuťové vlastnosti.
• Tribute F1. Hlavy sú strednej veľkosti, to je vhodná pre pestovanie v náročných klimatických podmienkach.

Mid-grade

V tejto kategórii je dobre zavedená po odrôd brokolice:

• Atlantic. Má vysoký stonku, silný ružice listov, veľká hlava.
• Balboa F1. U tohto druhu sa vyznačujú veľkou svetelnou hlavou, dobrej chuti.
• Janov. Vhodné pre výsadbu zahusťovanie líši klenutú hlavu s malými pukov.

• Greenbelt. To má veľkú veľkosť a hustý hlavu.
• Green Obľúbený F1. To je veľmi vysoký výťažok odrody.
• Caesar. Veľký a hustá hlava je zelená s fialovým odtieňom.
• Arcadia. Má veľký šedo-zelenú hlavu, dokonale prináša nižšie teploty, vysoko-poddajný.

neskoré dozrievanie odrody

Tieto odrody sú bežné v menšej miere. Najpozoruhodnejšie v tejto kategórii týchto odrôd:

• F1 laky. Rastlina s veľkou hlavou a veľmi jemnou chuťou.
• Marathon F1. Hlava zelené veľké veľkosti, rôzne mäkké textúry a dobrú chuť.
• Continental. Má hrudkovitého zelený hlava veľké veľkosti. Vynikajúca chuť.

užitočné vlastnosti

Vďaka svojim užitočným vlastnostiam kapusta brokolica má blahodarný účinok na ľudský organizmus. Použitie tejto zeleniny v potravinách pomáha eliminovať toxíny a ťažké kovy, a tiež zabraňuje akumuláciu cholesterolu, bráni a zaobchádza aterosklerózu, ochorenia kardiovaskulárneho a nervového systému, žalúdočných a črevných ochorení. Všetky jedinečné vlastnosti rastlín môžu využiť vedieť, ako pestovať brokolicu v krajine.

Brokolica - je vynikajúci antioxidant, ktorý môže zničiť Ončo-bunky. Tiež zahrnutý v jedálničku tohto druhu kapusty, ktorá je schopná produkovať serotonínu v tele, všimnete si, výrazný nárast vitality a nálady.
Jesť brokolicu má pozitívny vplyv na zrakovú ostrosť, rovnako ako užitočné pre ľudí s chorobami, ako je šedý zákal, vzhľadom k priaznivému vplyvu na šošovku a sietnicu oka.

Hodnotné prvky a vitamíny prítomné v kapusta, sú prospešné pre štítnej žľazy, srdca, pečene, dvanástnika.
Tieto užitočné vlastnosti tejto zeleniny viedol mnoho premýšľať o tom, ako pestovať brokolicu v zeleninovej záhrade.

štruktúra

Táto rodina brassica zelenina sa skladá z 90% percent vody. Okrem toho, vo svojom zložení obsahuje bielkoviny, vlákniny, tukov, karotén a vitamíny K, PP, U, a vitamín C.

Brokolica je bohaté na minerály a - zinku, horčíka, vápnika, fosforu, draslíka a železa. Rovnako ako ostatní členovia rodiny kelu, táto zelenina je vo svojom zložení a selénu.

Aj bez zoznamom všetkých prvkov, ktoré tvoria brokolicu, možno dospieť k záveru svojej obrovskej výhody pre ľudské telo.

Pestovať kapusta nie je zložité, to je moc aj nováčik záhradník.

Príprava semien

Ako budete pestovať zo semien brokolica, musí byť pripravený, triedené, takže najväčšie a najúplnejšie.

Pred sejbou, mali by byť ohriať v horúcej vode po dobu najmenej 15 minút. Potom sa semená umiestni po dobu jednej minúty v studenej vode, potom napustený po dobu ôsmich hodín do roztoku kyseliny boritej, manganistanu draselného. Vhodné infúzne a popol, v ktorom by mali byť namočený po dobu 5 hodín. Potom bola semená umyjú a umiestni sa do chladničky. Po tomto ošetrení, musí byť suchý, a môžete zasiať.

Ako pestovať brokolicu?

Brokolica nie je tak náročný na podmienky pestovania, ako karfiol. Okrem toho, jeho odolnosť voči chorobám a škodcom, je oveľa vyššia. Ale vysoký výnos možno získať len vtedy, ak dôkladné a hlbokú orbu.

Sadenice pestovanie môžu začať zaoberať v polovici jari. Predtým, než ako pestovať brokolicu, že je potrebné pripraviť pôdu. Ošetrené nekyslé pôda dobre hodí pre kapustu. Za účelom zníženia kyslosti pôdy, čo kriedou alebo vápna. Drevená krabica sa naplní pripraví pôdu, zrovnal a zhutní. Potom sa semená kapusta. Po piatich alebo šiestich týždňov, sadenice sú zasadené v otvorenom teréne. Vzhľadom k tomu, rastlina photophilous, musíte zvoliť nie je tienistých miestach.

Pred sadenice vysadené do pôdy pripravenej jamky, vzdialenosť medzi nimi by mala byť asi 40 cm, zostala medzi radmi asi pol metra. Jamky boli polievajú a potom zasadil sadenice v nich, sa naplní zemou a ľahko zhutní. Pre pridá do jamiek a popol minerálnych hnojív. Po dokončení všetkých týchto jednoduchých krokov, budete mať veľkú úrodu brokolice.

Ako pestovať sadenice priamo v záhrade? Začínajú pestovať kapustu sadenice týmto spôsobom môžu byť v apríli, zatajovanie svoj film. Sadenice sa nebojí studenej kapusty, takže ona bude cítiť pohodlne a na ulici. Okrem toho, po popúšťanie rastlina prežije lepšie pre transplantáciu a menej náchylné na ochorenia.

Ako pestovať brokolica nonseedlings cestu? Zasiať kapusta v krajine, ako je to možné a v máji a júni na trvalé miesto. K tomu, aby otvory, v ktorých ležal niekoľko semien, napojená. Akonáhle sa semená klíčia, sadenice sú ponechané lepšie. Pre zber v tejto metóde dochádza v auguste a septembri.

Predtým, než ako pestovať brokolicu v záhrade, je potrebné mať na pamäti, že zlé pre jej predchodcovia je kapusta, kvaka, reďkovky. To môže byť vysadené na mieste strukoviny, zemiaky a mrkvu.

Mnoho záhradkárov, ktorí uvažujú o tom, ako pestovať brokolicu na Sibíri, aby vznikol jeden veľký omyl - zlý výber odrôd pre tento región. Napríklad pri výbere neskoro-grade hlava je položená len vtedy, keď bude zima a mrazy začať. Na Sibíri, je nutné iba u druhov rastlín brokolice vo vykurovaných skleníkoch. Potom do polovice roka na jeseň závod bude mať silnú hlavu veľkých rozmerov.

starostlivosť

Ak chcete získať dobrú úrodu, čo potrebujete vedieť, ako pestovať brokolicu a ako sa postarať o to. Brokolica vyžaduje pravidelnú zálievku a pleťou. V horúcom počasí je nutné ho sprej s vodou. Okrem toho je nutné obväz kapusta rastie. Prvýkrát sa vykonáva 10 dní po zasiatí divozel zriedený s močovinou. Nasledujúce hnojivo vyrobené po začína plodov. Používa sa pre tento dusičnanov. Výhodný zdroj pripravený hnojivo, ktoré je možné zakúpiť v obchode. Ak chcete korene rastlín majú dostatok kyslíka, je nutné uvoľniť pôdu v pravidelných intervaloch.

Choroby a škodcovia

Hit sadeníc kapusta máji prietrže. Aby sa tomu zabránilo, že nie je nutné ho zasadiť miesto kvaka, reďkovky, cvikla a iných druhov kapusty.

Boj proti slimákom môžu pomôcť jemne drvené škrupiny, chcete posypať niektoré rastliny.

Môžete zbaviť húseníc výsadbou mesiačiky, kde sa brokolica pestuje. Vôňa týchto rastlín neznášajú škodcu.

Ak chcete chrániť kapusta z crucifer blšie chrobákov, použite popol, korenie, tabak. Ale v horúcom a suchom jar, to nie je vždy efektívne v tomto prípade je nutné zakryť rastliny, ak nemajú dostať silnejší.

Kedy úrodu?

Pre zber prebieha v niekoľkých fázach. Po prvé, odrezať na centrálny hlavy úplne vytvoreného ale uzavretý bud.

V horúcom počasí, je nutné zhromaždiť každé dva až tri dni, pretože vysoká teplota vedie k rýchlemu rastu a kvety otvorenie. V prípade, že počasie je zamračené a vlhké, môžete zbierať kapusta málokedy - raz za 7-10 dní.

Akonáhle odrezať hlavné kvetenstvo, bočné začnú rásť rýchlejšie. Odrezať ich potrebu ako opätovný rast.

Zhromaždiť kapusta skoro ráno, kým vyschol vo spaľujúcim slnku. Plodiny zozbierané v ranom lete, nie je vhodný pre dlhodobé uskladnenie, takže kapusta je nutné okamžite jesť alebo mrazom.

Brokolica, ktorí sa stretli v októbri uložené v pivnici alebo v chladničke po dobu dvoch až troch mesiacov. Navyše, keď úroda je ďalší dôležitý bod: vykorenené rastliny by malo byť ponechané na záhrade po dobu jedného mesiaca. Sme schopní tolerovať zmrazenie závod, a to aj vzdialené od Zeme, zavyazhutsya kvetenstvo, napriek tomu poskytuje ďalšie neskorý zber.

Osivá na pestovanie

Za účelom zberu semien, je potrebné nechať jednu kvetenstvo veľký. Pre rastliny by mali starať, zemiak a zviazať ho k stabilite.

Keď struky sa obrátil žltá a semená sa stali tmavé, môžete odrezať semenníky. K tomu zvyčajne dochádza v septembri.

skladovanie

Store brokolica v pivnici, bez porušenia vonkajšie listy. V neprítomnosti pivničné zeleniny môžu byť uložené v chladničke dlho, ktoré v otvorenom plastovom vrecku. Freeze kapusta nie je žiaduce, ale stratila svoju chuť a výhody.

Táto zelenina nie je náročná na pestovanie a údržbu, ale prináša mnoho výhod pre naše telo. Preto je znalosť toho, ako pestovať brokolicu na záhrade, bude potrebné pre tých, ktorí chcú pestovať pre vlastnú potrebu.